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这家便宜到丧心病狂的粤菜馆,我们一星期去了5次!

美食SOHO广州2019-12-04 22:12


作为土生土长的广州人,对粤菜一直情有独钟。如果隔一段时间没吃,总感觉少了点什么。


但粤菜作为制作最复杂的菜系之一,价格可不便宜。特别对双十一过后要吃土的我来说。



可能是我对粤菜的喜爱太深感动了上苍,最近竟被我在员村发现了一家便宜到丧心病狂又好吃的粤菜馆。点了一大桌子菜,人均不到50块!



卖早餐的粤菜馆


吉利食店位于员村二横路旁的一条巷子中,门面着实不起眼。但酒香不怕巷子深,下午5点开店,6点就要开始等位



除了粤菜馆的身份,他还身兼早餐店和快餐店,早上6点就开始卖早餐,中午11点开始卖快餐,一整天不带停的。



店里一共两层,位置不多,但气氛很好。说来也是,看到整整一本密密麻麻的菜单和上面喜人的价格,心情怎能不好呢。




很良心的粤菜馆


吉利食店有多良心?一整桌菜买单不用200块,里面还包括了如今价格金贵的排骨肉,人均40多就是美美的一顿。要不是我良心发现,还真不愿意分享出来。



全场最贵的当属这碟蒜香骨了。最近猪肉价格高居不下,吉利在升价之后也只是45块一份,而且分量非常足。



蒜香骨的外皮炸得酥脆,事先用吸油纸吸过油,不会显得很油腻,吃起来腻感也不明显。



大大一块的蒜香骨,里头的肉依然保持鲜嫩,甚至还留有肉汁。吃起来爽脆鲜香又有嚼劲,下饭下酒都是一流。



下面这碟神似辣子鸡的东东,其实是吉利的招牌菜——辣子掌中宝。广式和椒盐口味的吃得多了,用辣椒炒着吃倒是第一次。



掌中宝的个头不小,软骨肥肉和瘦肉的比例搭配很均匀,保证了丰富的口感。



味道和辣子鸡有点神似,夹杂着花椒的香气,不会很辣,用来做宵夜送酒最合适。



椒盐虾同样是招牌之一。虾的个头虽不大,但很新鲜,肉质非常结实。



虾头事先就被处理掉了,表面均匀地撒了一层椒盐,香味浓郁但不至于太重口。



虾肉结实鲜嫩,和表面的椒盐粉互相衬托,虾肉本身的鲜香和椒盐的辛辣相互交融,吃第一口就停不下来。



吉利一品煲相当于一个大杂烩。但既然能用店名命名,肯定不是普通的大杂烩。



一品煲的分量很足,荤素搭配均匀,不咸不淡还带着一丝淡淡的甜,味道舒服得刚刚好。



鸡肾、牛肉、鱿鱼、牛双弦..种类非常丰富。最赞的是大肠,清理得很干净,口感超级爽脆,而且不韧能完全嚼烂,火候控制得很美妙。



虾酱啫通菜一上桌就吸引目光,铁盘上的酱汁滋滋作响,香浓的气息随着青烟弥漫到鼻腔,食欲立刻就起来了。



通菜很新鲜,入口清爽无渣。吃之前记得先搅拌,吃起来味道才会更均匀,总体不会太咸,但虾酱的量稍嫌少了点,吃着略微差点香气。



在外头吃青菜是很不划算的,一般都要30+起步。但吉利的素菜很良心,一道盐水菜心15块就有交易,上面的啫通菜也只要20块。



菜心鲜甜,个人喜欢清爽一点的盐水菜心,因此稍嫌油水多了点,但总体不会太油,分量足,点一份准没错。



人均40吃四肉两菜,价廉物美分量足,还能宵夜直落到凌晨2点,这样的粤菜小馆子,一星期去7次都不过分!




店名:吉利食店

人均:45元

营业时间:05:30-14:00;17:00-02:00

地址:员村二横路3号(员村地铁站C口步行550米)