/美食 / 5.8折开冲!观前这家冷锅串串,自带N种牛肉吃法,还有50+种串串任撸!

5.8折开冲!观前这家冷锅串串,自带N种牛肉吃法,还有50+种串串任撸!

美食苏州吃探2019-12-04 20:24

文创 | 美食 | 小资 | 跨界 | 人文











……

观前街新开的冷锅串串

50+种菜品,牛肉是主打

听起来很冷,吃着却烫嘴

不用动手,上桌就开撸!


听说观前街新开了一家串串牛肉串串的种类还有八种,今天就迫不及待来打卡!



不同于其他的串串火锅,窜场属于冷锅串串。听起来很冷,但端上桌每一串都还是热乎的,还省去了吃完火锅一身味儿的烦恼。



除了超火的冷锅串串,这里还有数十款成都特色小吃,款款都是1:1还原成都风味!


一种锅底选择



无辣锅,不成都。窜场只有一种锅底选择,原材料都是从成都打飞的过来,专属的成都味儿!怕辣星人也可以选择中辣的程度,只辣嘴,不烧胃!


窜场正确的打开方式



六米长的冰柜墙,50+种的串串选择,地上跑的水里游的,荤的素的,串场都给你安排的明明白白!再嘴刁,都能pick到心头好!



串串选好后,会有专门的师傅来负责涮煮,每种串串熟的时间都不一样,师傅都给把控的刚刚好!



把涮煮好的串串放进锅里,最后浇上的这勺汤底便是串串的灵魂。每天现熬的牛油锅底,一口便能尝到“鲜香”的滋味。


牛肉串串是主角



主打是牛肉串串,牛肉作为肉食霸主,真正做到了可卷万物。明档的厨房里,可以看到牛肉都是现切现串,新鲜看的见!



显眼的专柜里,摆满了足足八种牛肉,把把抓都好吃!孜然的、麻辣的、香菜的、原味的……趁着福利,算下来一根才几毛钱!


满屏都是肉肉肉……牛肉与串串的结合,这样的美味谁能够抵挡!




虫草花与牛肉,这可是不可多得的美味!虫草花的爽脆与牛肉的鲜嫩混为一体,醇香的锅底裹满每一串肉的表面,美味养生同时get!

在滚烫的牛油锅里走一圈,入口之后,饱满的牛肉香味在口中流窜,还真真实实闻到了花香。玫瑰与牛肉,这是什么神奇组合?


贡菜牛肉真的是最爱!鲜嫩的牛肉与清爽的贡菜,入口就是咯嘣脆的鲜爽。冲这口感,还想再烫十串!


裹满了孜然腌料的嫩牛肉,也是十分地入味。牛肉里嵌满了锅底的香与孜然的辛,在干碟里滚一圈,鲜香麻辣真的是绝配!


还有常见的麻辣牛肉原味牛肉泡椒牛肉香菜牛肉八大牛肉串串,把把抓,都好吃!总有一款是你的最爱,趁着开业福利,食肉兽们冲啊!


精选仔排,再用密料腌制而成。吸收汤汁的排骨麻中带辣,放入口中细细品味,都能感受到那饱满的肉质!


串串火锅里怎能少了鸭肠!此时的鸭肠是微微卷起的状态,吃在嘴里脆爽的口感刚刚好!


小郡肝可是串串届的“扛把子”,在锅底里滚几圈,带着牛油的香气出锅,爽脆又鲜嫩,一口一个的快乐!



除了冷锅串串,窜场还有各种成都热门招牌小吃,打卡窜场po朋友圈,都可以假装去到成都了呢!


成都大街小巷旮旯胡同里的常客,现在在窜场也能吃到啦~白嫩的脑花吸尽鲜香麻辣之精华,入口一抿即化,余香绕齿~


吸满了汤汁的千层肚,满嘴的鲜香麻辣在口腔中流窜,嚼劲十足,脆嫩弹爽,这是什么神仙美味,绝了!


作为粉条界中的人气top3,深受资深吃货的爱戴。厚薄适中的粉条,晶莹透亮,经得起长时间熬煮,又不失柔软内核。


土豆质地本就细腻绵密,裹挟着鲜香的汤汁和土豆自身的清新气息,这口冒土豆,你不可不吃!


兔兔这么可爱,怎么可以不吃兔兔!煎炒过的干椒、花椒的香味,给兔脑壳注入灵魂,饱满新鲜,香辣无比!


精心挑选的优质牛肉,充满韧劲又不失细腻。浓郁的鲜味同辣味带你直冲云霄,一口惊艳,两口上瘾!让你口口难忘。


窜场除了用美食征服了我的胃,店里浓浓的市井风更是让我惊讶。


怀旧感十足的红绿地砖,四方桌与小竹凳,踏进这里就仿佛回到了小时候的时光。



同样吸引人的还有涂满墙壁的壁画,「灌篮高手」不正是我们小时候的回忆么?从窜场出来,站在镰仓海前的背影还深深刻在脑海里……





窜场·牛肉串串香


【营业时间】
11:00-02:00
【电话】
0512-65829887
【地址】
观前街富仁坊68号二楼


━━━━━━━━━━━━━━




限量抢购,先抢先得!
点击小程序抢购

撰    文     /     cici
 设    计     /     小孩
   摄    影     /     jethro